Die Hotel Greuterhof AG als Ausbildungsbetrieb von WERT-VOLL bildet Jugendliche mit erhöhtem Unterstützungsbedarf aus und integriert sie in den ersten Arbeitsmarkt mit dem Ziel, ihnen eine selbstbestimmte und eigenverantwortliche Zukunft zu ermöglichen. Momentan werden im Greuterhof 11 Jugendliche in den Bereichen Reception, Service, Küche, Hauswartung und Hauswirtschaft ausgebildet. Im angedachten Ausbau werden inkl. Hotel Ausbildungsplätze für insgesamt 15 – 20 Jugendliche geschaffen. Die Möglichkeit, entsprechende Ausbildungsplätze in einem Betrieb zu schaffen, der sich in der Wirtschaft beweisen muss, ist eine der Hauptmotivationen für den Bau des Hotels.